Cara membuat nasi goreng udang ala jepang

cara mudah dan simple memnuat nasi goreng ala jepang

nasi goreng udang ala Jepang

Bahan-Bahan

• 6 ekor udang
• 1 batang bawang daun
• 2 sdm minyak sayur
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 sdt garam
• 400 gram nasi
• 1/8 sdt lada bubuk
• 1 sdt kecap asin
• kubis atau sawi sesuai selera

Cara Membuat

1. Kupas udang, potong jadi tiga bagian.
2. Rajang kubis dan bawang daun.
3. Kocok lepas telur ayam.
4. Panaskan minyak di wajan, buat telur orak-arik, sisihkan.
5. Tumis udang dan garam, sisihkan.
6. Tambahkan minyak wijen dan tumis bawang daun.
7. Masukkan nasi, aduk rata.
8. Campurkan dengan telur orak-arik dan udang. Tambahkan sayuran yang sudah dirajang, lada, dan kecap asin. Masak hingga matang.
Nasi yang paling pas dipakai adalah nasi yang sudah dimasak sehari sebelumnya. Kenapa? Karena nasinya akan lebih padat dan tidak menggumpal saat dibuat nasi goreng